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酒店運營合同范本 第1篇
甲方：________有限公司
乙方：________
甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的大酒店的有關事宜形成決議如下：
一、承包期限____年，自____年____月____日至____年____月____日。
二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方____________元。每年支付兩次，支付時間為_________月和次年的_________月。承包前支付第一年度的____%。
三、債權債務的處理
承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的`債權債務由乙方享有和承擔。
四、本協議簽訂后日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產進行清點、確認。
五、承包期內
1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅；
2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償；固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償；
3.承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔保。
六、違約責任
乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。
七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方：________有限公司乙方：________
代表：________
____年____月____日
酒店運營合同范本 第2篇
甲方(發包方)：
法定代表人：
證件號碼：
乙方(承包方)：
法定代表人：
證件號碼：
此承包經營合同書由上述雙方于經甲、乙雙方友好協商，為著合作經營共同發展之目的。就乙方承包經營甲方柏駿酒店事宜，達成如下條款，雙方共同遵照執行：
第一條合同標內物品
1、甲方提供給乙方承包經營的_________平方米。具體可營業范圍為_________等。
2、附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條承包期限
承包經營時間為____年____月____日至____年____月____日，共___年，承包期滿乙方有權優先續約。
第三條押金及租金支付(以人民幣計)
1、押金：乙方需向甲方繳納押金共計為____萬元，簽訂本合同時交納____萬元押金，人員正式入場籌備試業前交納____萬元押金。承包結束后雙方交接結清有關物業、設備用具及相關費用后七日內全額無息退還給乙方。
2、承包費用：乙方承包經營期內，每月租金為____萬元。包括場地租金。每月10號前需繳納當月租金。
3、計租日期：甲方工程及房間配置完成可交付乙方正常營業使用之日起一星期后開始計租，乙方應在相應時間內支付甲方首月租金。
4、其他費用：乙方承包經營期間的員工工資及提成、營業宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
5、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金和甲確認的票據方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按合同約定提供酒店給乙方經營，保證乙方獨立自主管理經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(不可抗拒因素例外)。
5、免費提供停車場和室內廣告給乙方使用。
6、甲方必須按照房間配備協定(另訂)來配齊房間的各類設備設施固定資產(如客房電視機冰機等各類營業所需的設施)及數量。
7、甲方需負責酒店的工商、稅務、消防、衛生等相關執照，確保乙方正常經營。需提供正常營業需要手續，如消防驗收，營業執照審核合格等。如未合格因此產生費用由甲方負責。
8、甲方所列權利及義務如因甲方原因造成乙方損失由甲方負責賠償。
9、因甲方原因停水停電或因各類甲方需提供的驗收未達標非正常停業一日由甲方減免乙方當月二日租金，當月連續非正常停業連續超過7天(含7天)或當月共計超過10天(含10天)，需減免當月租金。
第五條乙方的權利義務
1、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動。
2、負責經營過程對酒店所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時酒店所有固定資產不流失，人為損壞或被盜，否則按價雙方協議賠償。自然損壞不作賠償。
3、經營期間，經營設備損壞或報廢，由乙方負責維修或更換。
4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、在承租期內經營自負盈虧，其對內、外形成的`債權債務由乙方自行負責與甲方無關。
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