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xx鎮(zhèn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案
為深入貫徹學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，全力以赴保障黨的二十大勝利召開，防范化解風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住底線，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，按照全國和全省食安辦主任視頻會(huì)議要求，根據(jù)市、縣文件精神，特制定本方案。
一、重點(diǎn)內(nèi)容
結(jié)合本地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，著重從以下幾個(gè)方面排查風(fēng)險(xiǎn)，解決突出問題。
（一）聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，突出大米、米粉、白酒、調(diào)味品、肉制品、食用油、包裝飲用水等品種。（市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)食安辦配合）
（二）排查門店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。（市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)食安辦配合）
（三）聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)經(jīng)營等違法行為。（市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)食安辦配合）
（四）聚焦校園食品安全，排查學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，配合有關(guān)部門查處取締校外違規(guī)經(jīng)營食品攤販。（市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)食安辦配合）
（五）聚焦地區(qū)實(shí)際，對(duì)食品小攤販管理、農(nóng)村集體聚餐、野生蘑菇中毒防控進(jìn)行重點(diǎn)整治，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。（市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)食安辦配合）
二、實(shí)施步驟
（一）動(dòng)員部署（2023年2月）成立組織召開專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署大會(huì)，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，上下聯(lián)運(yùn)、一體推進(jìn)，將任務(wù)層層落實(shí)，責(zé)任到崗到人。
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